ספארי הוא רומן ביכורים יוצא דופן הכתוב בשפה בוטה וחסרת מעצורים שלא נשמעה עד כה, ומציג גיבורות מסוג שאינו מוכר בנוף הספרותי המקומי: חסרות רסן, נטולות עכבות, זועמות ואפלות. זהו סיפור המסע של הגר בקמן, פארטי צ´יק המתרוצצת בין מועדוני לילה, דירות מזוהמות ומסעדות יוקרה בתל אביב של תחילת האלף, עיר שטובעת באובססיה של חומרים מקהים - אלכוהול, קוק, סקס, מסיבות ומותגים.
´ספארי´ חושף דור אדיש, מנוון, חסר מוצא וצמא. הנשמות האבודות של הרומן מדברות בשפה סמויה משלהן ומפנות עורף לכל מה שקורה בישראל בסוף העשור הראשון של שנות האלפיים.
עם פרסום ´ספארי´ הופכת ג´וליה פרמנטו לילה הרעה החדשה של הספרות הישראלית.
