טעים וטוב הוא אוסף צבעוני ומושקע של 100 מתכונים טעימים שיעזרו לכם לבשל ולאכול טוב ובריא יותר. הספר כולל טיפים פרקטיים וקלים ליישום במטבח וגם סודות קטנים שיעזרו לכם לרזות באופן בריא ומבוקר. רבים מהמתכונים בספר הם נטולי גלוטן וללא מוצרי חלב, וגם צמחונים וטבעונים יימצאו בו שפע של אפשרויות בריאות וטעימות.
מתכונים לארוחות בוקר וצהריים בריאות, לסלטים, לתוספות ולמנות עיקריות, לעוף, לדגים ולבשר, למנות צמחוניות וטבעוניות, למנות דיאטטיות - טעימות שאין לתאר - ולמנות לילדים, למרקים לחיזוק המערכת החיסונית, לממולאים, למאפים מלוחים, ללחמים, לקינוחים ולעוגות.
כמו בכל ספרי הבישול המצליחים שלה, גם בטעים וטוב מקפידה עיתונאית האוכל איילת הירשמן על מתכונים קלים להכנה ועל חומרי גלם שאפשר להשיג בקלות.
